Arbeitsfassung, Stand: 10. September 2026. Vor dem Start sind insbesondere die Speicherfristen des Hosters, die Auftragsverarbeitung, der E-Mail-Dienst und die unten genannten externen Ressourcen abschließend zu prüfen.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Haus Kreta GmbH & Co. KG
Restaurant Haus Perdika
Markt 6, 46509 Xanten, Deutschland
Vertreten durch die persönlich haftende Gesellschafterin Haus Kreta Verwaltungs GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Zisis Chantzaras.
Telefon: 02801 8801010
E-Mail: info@haus-perdika.de
2. Hosting und technische Zugriffsdaten
Unsere Website wird bei der webhoster.de AG, Zum Haunert 22, 59519 Möhnesee, Deutschland, gehostet. Beim Abruf der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, insbesondere die IP-Adresse, Zeitpunkt und Ziel des Abrufs sowie die vom Browser übermittelten Informationen. Serverprotokolle können darüber hinaus etwa den HTTP-Status, die übertragene Datenmenge und die zuvor besuchte Seite enthalten. Dies dient der Auslieferung der Website, der Fehleranalyse und der Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb der Website.
Noch zu bestätigen: tatsächlich protokollierte Daten, Löschfrist der Serverprotokolle, Sicherungsfristen und Abschluss eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung mit dem Hostinganbieter.
3. Kontaktformular, E-Mail und Telefon
Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, den Betreff und den Inhalt Ihrer Nachricht. Bei einer Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Kontakt- und Anfragedaten. Wir nutzen diese Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für Rückfragen. Für das Kontaktformular verwenden wir Contact Form 7; Ihre Nachricht wird zur Bearbeitung per E-Mail weitergeleitet.
Bei Reservierungen und anderen vertragsbezogenen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Rechtsgrundlage; unser berechtigtes Interesse besteht in der Beantwortung eingehender Nachrichten. Ohne die erforderlichen Kontakt- und Anfragedaten können wir Ihr Anliegen gegebenenfalls nicht bearbeiten.
Bitte übermitteln Sie über das Formular keine unnötigen sensiblen Angaben, insbesondere keine Gesundheitsdaten. Noch zu bestätigen: Anbieter und Einrichtung des E-Mail-Postfachs sowie gegebenenfalls zusätzliche Speicherung oder Archivierung von Nachrichten.
4. Speicherdauer und Empfänger
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck benötigt werden. Nach Abschluss einer Anfrage oder Reservierung werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder Erfordernisse zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen entgegenstehen. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, beruht die weitere Speicherung auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO; die Verarbeitung wird auf den erforderlichen Umfang beschränkt.
Zugriff erhalten die für die Bearbeitung zuständigen Personen sowie eingesetzte technische Dienstleister, soweit dies für ihre Aufgaben erforderlich ist. Eine Weitergabe an Behörden oder andere Stellen erfolgt, wenn eine gesetzliche Pflicht oder eine andere Rechtsgrundlage besteht. Die konkreten Lösch- und Sicherungsfristen sind vor Veröffentlichung dieser Erklärung mit dem Betreiber und den Dienstleistern abzustimmen.
5. Cookies und Zugriff auf Endgeräte
WordPress kann insbesondere für den geschützten Verwaltungsbereich Cookies zur Anmeldung und zur Speicherung von Einstellungen verwenden. Daraus folgt nicht, dass alle Besucher diese Cookies erhalten. Soweit eine Speicherung oder ein Zugriff auf dem Endgerät für einen ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist, richtet sich dies nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Eine anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten benötigt zusätzlich eine Rechtsgrundlage nach der DSGVO.
Vor dem Start zu prüfen: die tatsächlich bei nicht angemeldeten Besuchern eingesetzten Cookies und sonstigen Speichertechniken einschließlich ihrer Laufzeiten. Nicht erforderliche Technologien dürfen nicht allein durch einen Hinweis in dieser Erklärung als erlaubt behandelt werden.
6. Externe Schriftarten und Gestaltungsdateien – noch zu klären
Bei der technischen Prüfung wurden Einbindungen von Schriftarten über fonts.googleapis.com sowie einer Gestaltungsdatei über code.jquery.com festgestellt. Beim Abruf solcher Ressourcen wird eine Verbindung zum jeweiligen externen Server hergestellt; dabei werden insbesondere die IP-Adresse und technische Abrufdaten übermittelt. Google-Schriftdateien können zusätzlich über fonts.gstatic.com geladen werden.
Dieser Abschnitt ist noch nicht final: Vor dem Start sollen die Dateien nach Möglichkeit lokal bereitgestellt werden. Falls externe Abrufe beibehalten werden, müssen die jeweiligen Anbieter, Zwecke, Rechtsgrundlagen, Speicherbedingungen und gegebenenfalls Drittlandübermittlungen geklärt und in der Erklärung ergänzt werden. Der vorliegende Hinweis ersetzt keine erforderliche Einwilligung oder sonstige Rechtsgrundlage.
7. Links zu Google Maps, Facebook und Instagram
Unsere Website enthält Links zu Google Maps für die Routenplanung sowie zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram. Bei den geprüften Verweisen handelt es sich um Links; die jeweiligen Karten oder Social-Media-Feeds sind an diesen Stellen nicht eingebettet. Wenn Sie einem solchen Link folgen, verlassen Sie unsere Website. Die Zielanbieter verarbeiten dann Daten nach ihren eigenen Datenschutzinformationen. Diese Erklärung betrifft unsere Restaurant-Website; die Datenverarbeitung beim Besuch unserer Social-Media-Profile ist gesondert zu betrachten.
8. Ihre Rechte
Sie können nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten, deren Berichtigung oder Löschung sowie die Einschränkung der Verarbeitung verlangen. Soweit die Voraussetzungen erfüllt sind, besteht außerdem ein Recht auf Datenübertragbarkeit. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen; die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Widerspruch: Erfolgt eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen. Bei einer Verarbeitung für Direktwerbung besteht ein jederzeitiges Widerspruchsrecht.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an die oben genannte Kontaktadresse wenden. Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere an Ihrem Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. In Nordrhein-Westfalen können Sie sich an die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen wenden.
9. Verschlüsselte Übertragung
Diese Website ist über HTTPS erreichbar. Damit wird die Übertragung zwischen Ihrem Browser und dem Webserver verschlüsselt. Bitte beachten Sie, dass eine gewöhnliche E-Mail keine durchgängige Ende-zu-Ende-Verschlüsselung gewährleistet.